SAUVIGNON 2017

Cépage : Sauvignon blanc.

Terroir : Argilo-sableux.

Vinification : Issus de raisins gorgés de soleil, le pressage est délicat. La fermentation est effectuée en cuve inox, à basse température pour garder toute la jeunesse arômatique du fruit.

Dégustation : Robe jaune pâle, brillante. Un nez intense et subtil, floral (genêt, fleur de vigne.). La bouche est vive et bien harmonieuse, c'est un vin plein de fraîcheur.

Consommation : Il se sert à 8°c. S'accorde parfaitement avec les entrées, fruits de mer, crustacés, poissons.